そば処 藤村

今までこのブログでは書いたことありませんが蕎麦が好きです。

年々歳を取るにつれてラーメンは食べられなくなり、蕎麦は益々好きになっていくような気がします。

何処のお店が美味しいよと聞いたり、雑誌で紹介されているのを見ると「行きたいリスト」に入れたりしていますが、行きたい店がどんどん増える、しかしやっぱりあの店に行きたいとリピートするお店もあるということでぜんぜん追い付いていない状況です。

 

毎年、長野へ出張するときも必ず蕎麦は食べるのですが、こちらも年に一度なのでやっぱりいつものお店へと元々地元の人に教えてもらった観光客のほとんどいない「草笛」へ行くのが恒例になっていて行きたい店リストは増えるばかりです。

 

地元のお店を紹介するというお盆期間のブログなので京都・滋賀でイチオシのお店をという事なんですが、このお店は京都・滋賀でと言うよりも僕が今までいった蕎麦屋さんの中で一番を選べと言われても名前をあげるお店になります。もちろん何度となく通っています。

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東近江にある「藤村」、お店の居心地の良さ、少ないメニューの潔さ、もちろん蕎麦の質も絶品。

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ちょっと遠いですが行く価値ありのお店です。→ こちら

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