お店

吉田パン

普段はホテルなどに卸をしている「吉田パン工房」が土日限定のお店を春に京都・松ヶ崎にオープンしたと話題になって早半年。

情報誌SAVVY・3月号の表紙を飾った事もあって週に二日しかオープンしないお店は開店前の朝9時前には大行列、10時ごろには売り切れるという人気です。

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今の時期、朝9時というとすでに猛烈な暑さ、さすがに行列もましだろうと11日(土)の8時40分頃、行ってみたところちょうど10人目ぐらい、その後みるみるうちに人が集まり出しあっという間に30人ほどの列になっていたのでタッチの差でラッキーでした。

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開店まで皆さん、汗だくでならんで(僕もですが・・・)お疲れ様です。

 

バゲット、カンパーニュ、パンドミを購入。

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期待通り、口から血が出るほどの固さ、顎が疲れるほどの粘り、後に尾を引く美味さ、柔らかいパンが苦手、固いパン、ハード系が好きという人にはお勧めです!

吉田パンの食べログ → こちら

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